FAQ
Impressum
Sitemap
Kontakt

 

Sauerteig ist ein durch Milchsäurebakterien und Hefepilze gegorener Roggenmehlteig, der bei der Brotherstellung als Treibmittel benutzt wird. Ein gutes Sauerteigbrot ist nicht nur besonders schmackhaft sondern verbreitet auch einen unnachahmlichen angenehmen Duft und ist besonders gesund. Sauerteig kann man ganz einfach selbermachen, und das Backen damit ist auch gar nicht so schwierig, wie manche meinen.